Ernährung Umstellen: Der Schlüssel Zu Langfristigem Erfolg

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Kennst du das: Die Ernährung umzustellen klingt leichter, hier klicken Slowcarbrezepte als es ist?



Du möchtest besser essen, dich gesünder ernähren, aber weißt nicht, wie du anfangen sollst? Vielleicht schiebst du es wegen des nächsten Urlaubs oder einer Feier vor dir her? Vielleicht bist du frustriert, weil bisherige Anläufe nicht erfolgreich waren? Hast du Vorbehalte, dass gesundes Essen weniger gut schmeckt?



Das war bei mir früher genauso. Ich hatte Schwierigkeiten, gesunde Ernährung in meinen Alltag zu integrieren.



Woran lag es?


Ich habe Ernährung immer als Mittel zum Zweck beim Abnehmen gesehen. Ich fiel nach jeder Diät zurück in alte Muster.
Gesunde Ernährung habe ich immer mit nicht sehr leckerem Essen verknüpft.
Es mangelte mir an grundlegenden Kenntnissen über gesunde Ernährung.
Ich dachte, ich müsse direkt alles perfekt machen und kleine Schritte hätten keinen Effekt.
Bei der ersten Herausforderung, z. B. mehr Stress oder Feiertage wie Weihnachten, wurde mein strenges Ernährungskonzept über den Haufen geworfen und es fiel mir schwer, wieder zurückzufinden.
Die Vorteile gesunder Ernährung waren mir nicht bewusst.



Vielleicht findest du dich in einigen dieser Punkte wieder. Ich finde es sehr wichtig, die Ursachen für ungesunde Ernährungsgewohnheiten zu kennen. Denn dann kannst du für dich Strategien entwickeln, deine Ernährung schrittweise und erfolgreich umzustellen.



Tipps für Anfänger: Gesund essen leicht gemacht



Ernährung umstellen: Wie anfangen?



Ich bin mittlerweile davon überzeugt, dass kleine Gewohnheiten riesige Auswirkungen in unserem Leben haben können. Die Bedeutung von kleinen Gewohnheiten zeige ich in meinem Artikel zu Micro Habits.



Warum sind kleine Schritte oft der Schlüssel zum Erfolg?



Der Trick ist, die Gewohnheiten, die du ändern willst, so klein zu gestalten, dass dir die Änderung kaum auffällt. Und damit auch nicht zur Last fällt oder dich anstrengt. Damit vermeidest du Überforderung und Demotivation.



Wenn du von heute auf morgen alles ändern willst, ist das zum Scheitern verurteilt. Nicht, dass du das nicht eine gewisse Zeit lang schaffen würdest. Aber vielleicht wird es im Job stressiger, die Kinder sind krank oder der Urlaub steht vor der Tür: Diese Dinge werden deinen Plan durcheinanderbringen.



Es muss nicht so kompliziert sein, um erfolgreich zu sein.



Balance is the key



Welcher Ansatz ist der richtige?


Ein Ernährungsstil, bei dem Vollkorn, Gemüse, Obst und Nüsse regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, ist ideal. Du erlaubst dir weiterhin kleine Genussmomente wie Süßigkeiten oder Pizza am Wochenende. Das gibt dir ein gutes Gefühl und ist langfristig umsetzbar.
Ein Ansatz, bei dem du dich strikt an alle Ernährungsregeln hältst, scheint ideal. Du erlaubst dir nichts, auch wenn du Lust darauf hast. Der ständige Verzicht führt dazu, dass du immer mehr an diese „verbotenen" Speisen denkst. Ein Feiertag oder Ereignis bringt dich aus der Spur. Du schlägst total über die Stränge und brichst danach frustriert den Versuch, deine Ernährung umzustellen, ab.



Die Entscheidung liegt auf der Hand.



Gesunde Ernährung leicht gemacht



Der erste Schritt zu einem gesünderen Lebensstil



Ich bin mittlerweile davon überzeugt, dass kleine Gewohnheiten riesige Auswirkungen in unserem Leben haben können. Wie das funktioniert, erkläre ich in meinem Beitrag zu Micro Habits.



Was macht diese Methode so effektiv?



Der Trick ist, die Gewohnheiten, die du ändern willst, so klein zu gestalten, dass dir die Änderung kaum auffällt. So wird die Umstellung weder anstrengend noch belastend. So bleibst du motiviert und vermeidest Frust.



Ein ehrgeiziges Ziel wie 5 Portionen Obst und Gemüse, Vollkorn und kein Fertigessen klingt gut, ist aber schwer durchzuhalten. Nicht, dass du das nicht eine gewisse Zeit lang schaffen würdest. Aber vielleicht wird es im Job stressiger, die Kinder sind krank oder der Urlaub steht vor der Tür: Irgendetwas wird kommen, was deinen ehrgeizigen Plan ins Wanken bringen wird.



Solch strikte Regeln brauchst du gar nicht.



Das Geheimnis liegt in der Hormonelle Balance und Gewichtsmanagement



Welche Methode ist effektiver?


Du ernährst dich dauerhaft so, dass Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst, Nüsse usw. oft auf deinem Teller landen. Gelegentlich erlaubst du dir Süßes oder Pizza, wenn dir danach ist. Damit fühlst du dich total wohl und kannst dir vorstellen, dies für dein Leben lang so beizubehalten.
Dein Ziel ist es, dich perfekt an alle Ernährungsvorgaben zu halten. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Irgendwann wird der Verzicht so belastend, dass du ständig ans „verbotene" Essen denkst. Sobald ein Feiertag kommt, kannst du nicht mehr widerstehen. Das führt zu einem Kontrollverlust und du gibst frustriert auf.



Die Wahl ist offensichtlich.